Anda Hoby Kuliner, Mampir di Warung Ayam Goreng “ GEPREK KUYY “ Samping SMP Negeri 18 Balikpapan
Balikpapan – Kaltim, Baraberita.com, 30/01/2018 – Siapa bilang usia muda tidak kreatif atau produktif ? tidak demikian dengan dua pasangan suami istri Angga dan Febriana diusia mereka baru 20 tahun pasangan ini mulai belajar kuliner, menurut Febriana waktu itu dia belajar dari tantenya di Balikpapan Permai usaha rumah makan ayam goreng, melihat banyaknya pelanggan yang datang tiap hari dan juga banyaknya pesanan, dalam pikiran saya mengapa usaha ini tidak saya jalani ? Berbekal dengan kemauan dan sejumlah modal diperoleh dari menabung setahun kemudian Febriana membuka sendiri rumah makan AYAM GEPREK KUYY terletak di Jalan Manuntung 2 Pojok Pagar SMP Negeri 18 Sepinggan Baru. Dalam memasak Febriana di bantu ibunya Heny Putriani sedang dalam melayani pembeli dan pelanggan dia dibantu suami.
Ayam Goreng GEPREK KUYY merupakan brand dari usaha mereka GEPREK yah GEPREK kalau KUYY adalah bahasa gaul YUK dibalik jadi KUYY dengan arti GEPREK YUK ujar Angga yang juga punya usaha lain selain bantu Febriana, adapun menu yang disajikan adalah : Nasi Ayam GEPREK, Mie Ayam GEPREK, Ayam Geprek Hemat, Ayam Goreng Orginal, Nasi Ayam Orginal, Nasi + Mie Ayam Orginal dan Ayam Bakar Madu, Nasi Ayam Bakar Madu, Nasi + Mie Ayam Bakar Madu serta beberapa minuman hangat dan dingin.
Menurut Febriana saat ini mereka dalam pemasaran usahanya sudah lewat online, Menunya pesanan ada yang dari Manggar, Batakan, Klandasan Kariangau ada dari karyawan kantor satu hari pesanan bisa sampai 80 bungkus paling sedikit 60 bungkus diluar yang makan ditempat, sebetulnya usaha ini cukup menjanjikan namun kami masih kekurangan dana maklum saat ini bahan pokok mahal jadi masih pas pasan, kami tidak berani menaikan harga yang sudah jalan dua tahun ini takut kehilangan pelanggan, siapa tau pemerintah melalui dinas terkait bisa membantu harap Febriana. untuk pesanan kami sudah pakai jasa Go Jek pokoknya kami utamakan kepuasan pelanggan terutama higinisnya sajian kami, kami buka satu minggu full dengan jam buka 10.00 pagi s/d 21.00 Wita untuk pesanan bisa call di 0812 2277 2282 nomor tersebut juga nomor WA pungkas Febriana yang diiyakan Angga.
Laporan : Febri Andik DS
